 |
|
 |
 |
| 凱旋抽油煙機要早開晚關 |
| 添加日期：2015-1-20 該文章已被 2866 人瀏覽過 |
|
您在做飯的過程中，油煙機是始終開著？還是看到鍋里的油燒熱產生油煙后才打開抽油煙機，等菜炒好就立刻關掉？估計大多數人會選擇后者，一方面是為了省電，另一方面始終開著似乎是多此一舉。告訴您這樣做大錯特錯了，抽油煙機要早開晚關，它的使用應該貫穿于整個烹飪過程。
很多人以為抽油煙機的作用就是把炒菜時產生的油煙抽走，這只是抽油煙機其中的一個作用，它還可以排出廚房中對人體有害的氣體。
無論是燃煤灶，還是燃氣灶，在使用過程中都會產生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入塵粒等空氣污染物，在抽油煙機停用的情況下，只要燃燒幾分鐘，氮氣化合物就會超過標準5倍，而一氧化碳氣體可超過標準65倍以上。如果只在炒菜時打開抽油煙機，炒完立即關掉，是無法把燃氣燃燒時所產生的廢氣全部排出的。
正確的使用方法是只要烹調一開始就打開抽油煙機，不論是煎、炒，還是煮、蒸、燉，即使烹調結束了，也不要馬上關掉抽油煙機，應該再讓它運轉五六分鐘，以便將廚房內殘留的有害氣體最大程度地排出去，這時再關機，廚房環境就比較健康安全了。
此外，抽油煙機要注意經常清洗，否則會影響抽油煙和排氣的效果。推薦使用側吸式油煙機，這種工作方式的油煙機，吸煙效果更好些，一般還可以具有更好的油脂分離功能。
|
|
|
 |
|
 |
